O YILLAR

Kavurma torbası

Çökelek/çökelik

Tulum Peyniri

Fırın kurusu fasulye

Elma, armut kurusu

Kurutulmuş yayla höngülü(şalgam)

Kurutulmuş patates

Kesme makarna torbası

Tuzlanmış tereyağı

Yufka

Turşu gelderi

Fırın darısı unu

Kuru soğan, sarımsak

Kurutulmuş kabak

Kuru Kekik torbası

Nane, Ihlamur

Kuru fasulye torbası

Elma, armut , üzüm pekmezi

Fındık/ceviz...!

Ve,

Aklıma gelmeyen birçok yiyecek, erzak..

Bunlar ney mi

Doğru,

Bunlar ney, unuttuk gitti.

Bunlar, eskiden kışın hemen her evde bulunan yiyeceklerimizdi.

Ve

Hiç biri satın alınmazdı.

Nasıl olurdu.?

Şöyle,

Birçoğu yazın yayla dönüşü temin edilir,

Kurutulur, biriktirilir, torbalanır, kış için ata, katıra yüklenir köye getirilirdi.

Bazılarını da yazın ve sonbaharda köyde temin eder, kış için, çöten, mazu veya serentiye istif ederdik..!

Sonra,

Sonra uzun kış günlerinde ve gecelerinde çıkarır yerdik..!

Unuttuk hepsini

Ayrıca bunların hiçbirine para verip almazdık.

Tümü kendi bağımızdan, bahçemizden, tarlamızdan temin edilirdi.

Şimdi biraz hatırladınız değil mi

Ah o uzun, kış geceleri, kış günleri

Ihlamur çayı kokan odalar

Ayaklarımızı uzatarak ısındığımız Ocakbaşı ateşleri..

Ve ısınırken okuduğumuz,

Okunan asker mektupları..

Eskilerden hatıralar dinlediğimiz yaşlılarımız..!

Sabahlara kadar konuşup ,yine de konuşacak şeyler bulan aile fertleri..!

İşte öyle

Bir film izler gibi okudunuz…

Her şeyin tadı o günlerde kaldı,

Daha yoksulmuşuz ama,

Meğer ne kadar da mutluymuşuz..!

Sağlıklı günleriniz olsun..!