Kilosu 3000 liradan satılıyor! Alternatif olabilir mi?
Kilosu 3000 liradan satılıyor! Alternatif olabilir mi?
2024 yılı fındık üreticileri için zor bir yıl oldu. Fiyatlardaki dalgalanmalar ve istikrarsız piyasa koşulları, Karadenizli üreticileri alternatif gelir kaynaklarına yönlendirmeye başladı. Bu alternatiflerden biri de son zamanlarda popülerliği artan salep.
Fındık Fiyatlarındaki Dalgalanma Üreticileri Zorluyor
Fındık fiyatları uzun süredir 110 TL ile 130 TL arasında değişiyordu. Bu fiyatlar, üreticilerin artan üretim maliyetlerini karşılamadığı için beklentiler yerine gelmedi. Son aylardaki dalgalanmalar ise durumu daha da kötü hale getirdi.
Karadeniz'de Salep Üretimine Büyük İlgi
Kozmetik, ilaç ve gıda sektöründe kullanılan salep, son yıllarda büyük talep görüyor. Bu talep, Karadeniz'de salep üretimine olan ilgiyi de artırıyor. Kilosu 3000 TL'den satılan salep, fındığa kıyasla üreticilere daha yüksek kazanç sunuyor.
Giresun Salep Üretiminde Öne Çıkıyor
Salep üretimi, düşük maliyeti ve yüksek gelir potansiyeli sayesinde Giresun ve Ordu başta olmak üzere Karadeniz'in birçok yerinde yaygınlaşıyor. Düzce'de de salep üretiminin artması bekleniyor.
Uzmanlar Salep Üretiminin Artacağına İnanıyor
Uzmanlar, fındık fiyatlarındaki dalgalanmaların ve salep üretiminin artmasının bölgenin tarım yapısında önemli bir dönüşüme yol açacağına inanıyor. Salep üretiminin önümüzdeki yıllarda fındık tarımının önüne geçmesi de mümkün.
Sonuç olarak: Fındık fiyatlarındaki dalgalanmalar, Karadenizli üreticileri salep gibi alternatif ürünlere yöneltti. Salep üretimi, düşük maliyeti ve yüksek kazanç potansiyeli ile fındık tarımına rakip olma potansiyeline sahip. Bu değişim, bölgenin tarım yapısında önemli bir dönüşümün habercisi ol
abilir.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
