BATEM'DEN TAM OTOMATİK FINDIK KIRMA MAKİNESİ

Ülkemiz için çok önemli olan fındık ürünü büyük oranda çikolata sanayisinde kullanılmaktadır. Unlu mamul üretimi, dondurma sektörü ve çerez olarak da tüketilen fındığın kırılmasında mekanik fındık kırma makineleri sıklıkla kullanılmaktadır. Mekanik fındık kırma makineleri piyasa fiyatı 2020 yılı itibariyle ortalama 50TL olmasından dolayı ekonomik bir çözümdür fakat fındık kırma verimleri oldukça düşüktür. Bu makinelerde fındık boyutu ayarlanabilir olmasına rağmen kırma esnasında farklı boyutlarda gelen fındıklar ya kırılmamakta ya da parçalanmaktadır. Bu makinelerin elektrikli olan türleri de üretilmekte ancak fındık boyutunu ayıramadıklarından dolayı mekanik makinelerdeki gibi kırma verimi düşmektedir. Bu problemlerden dolayı Bulancak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri kompakt yapıda boylama, kırma ve kabuk ayırma özelliklerine sahip küçük yapılı tam otomatik fındık kırma makinesi geliştirdi. Hala test aşamasında olan makinenin verimini artırmak için yeni eğitim öğretim yılında çalışmaya devam edeceklerini söyleyen Batem öğrencileri makine için patent başvurusunda bulunacaklarını da bildirdiler. Danışman öğretmen Erkan Kaşık, “Üreticiler kooperatifler oluşturarak kendi fındıklarını işleyebilirler. Bizler bu makinelerin geliştirilmesi ile kırsal kalkınmaya destek olmayı hedefliyoruz” dedi. Bulancak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Turgut Hacınoğmanoğlu ise, “Meslek liselerinin ülke ekonomisine, üretimine, hayatın her alanında ihtiyaç duyulan çalışmalarına ve katkılarına bir örnek daha. Meslek lisesi memleket meselesi! Öğrencilerimizi ve proje danışmanı Erkan Kaşık öğretmenimizi tebrik ediyorum. Yenilikçi çalışmalarımıza ve projelerimize her zaman destek veren Sayın Kaymakamımız Ali İkram Tuna ve İlçe Millî Eğitim Müdürümüz Sayın Şenel Bulut’a şükranlarımı sunarım” diye konuştu.