Suda marul yetiştiriyor

Geçtiğimiz yıl suda soğan yetiştiren Emekli gazeteci Ahmet Ayvaz, şimdi de suda marul yetiştirmeye başladı.

Giresun'un Bulancak ilçesinde yaşayan emekli gazeteci Ahmet Ayvaz, geçtiğimiz yıl suda yeşil soğan yetiştirerek yöre ekonomisine katkı sağlamayı amaçlamıştı. Suda soğan yetiştiriciliğinin masraflı olduğunu kaydeden Ayvaz, şimdi de 400 metrekare alan üzerine sera kurarak suda marul yetiştirmeye başladı. Gıda sıkıntısının yaşandığı birçok ülkelerde verimliliği artırmak için değişik sistemlerin uygulandığını belirten Ayvaz, “Daha önce deneme olarak suda soğan yetiştirmiştim. Soğan pahalıya mal olduğu için şimdi de daha ucuza mal ettiğimiz marulu suda yetiştirmeye başladım. Bu şekilde yılda 13 kez ürün alınıyor. Toprak, ilaç ve hormon kullanmadan sadece su içine kökleri salarak daha az maliyetle marul üretiyorum. Şuan için 400 metre karelik alan üzerinde deneme üretimi yapıyorum” diye konuştu. Marul köklerini köpük platforma yerleştirerek köklerini suya salan Ayvaz, kendi kendine bir sistem oluşturmuş. Bu sayede topraktan daha az maliyetle ürün elde ediyor. Ayvaz’ın en büyük destekçisi ise oğlu 17 yaşında ki oğlu Ömer Şamil Ayvaz. Henüz Lise 3. Sınıfa giden Ömer Şamil, okul çıkışları soluğu babasının serasında alıyor. Ayvaz, yaklaşık bir yıldır yaptığı araştırmalar sonrası soğan üretimine başlamış, internette birçok sebzenin suda yetiştirildiği bilgisine ulaştığını söylemişti.