FINDIĞIN BAŞKENTİ GİRESUN'DUR

Geçtiğimiz aylarda yeniden alevlenecek gibi duran Giresun ve Ordu arasında ki fındık polemiğine Başbakan Yardımcısı Nurettin Canikli’nin el attığı öğrenildi. Giresun Federasyonu tarafından yapılan ziyarette Başbakan Yardımcısı Nurettin Canikli’nin bu polemiğe son noktayı koyduğu ve Fındığın başkentinin Giresun olduğunu söylediği ifade edildi. Geçtiğimiz aylarda Ordu’da bir açıklamada bulunan Enver Yılmaz, ‘Fındık müzesi için çalışmalarımızı bugünden itibaren başlatıyoruz. Dünyanın ve Türkiye’nin fındık başkenti olan Ordu’ya fındık müzesini kazandıracağız’ ifadelerini kullanmıştı. Bu açıklamaya istinaden Giresun Federasyonun yetkililerinin geçtiğimiz günlerde yaptıkları Başbakan Yardımcısı Canikli’ye ziyaretlerinde konuyu kendisine ilettikleri, Canikli’nin ise fındığın başkentinin Giresun olduğunu söylediği belirtildi. Bu polemik üzerine bilmeyenlerin öğrenmesi açısından kısa bir bilgi verelim; Türk fındığı kalite açısından Giresun ve Levant olmak üzere ikiye ayrılır. Giresun Kalite fındık; Giresun ilinin tamamında yetiştirilen tombul fındıklar ile az çok Giresun kalitesi özelliği taşıyan Trabzon ilinin Beşikdüzü, Vakfıkebir, Çarşıbaşı ve Akçaabat ilçelerinde yetiştirilen tombul fındıklardır. Dünyanın en üstün özellikli fındıklarıdır. Dünyadaki fındık çeşitleri içinde en yüksek oranda zar atan fındıktır. Levant Kalite fındık; Giresun kalite fındığın üretim bölgesi dışında kalan bölgelerde üretilen tüm fındıklara verilen ortak isimdir. Yetiştirildiği yere göre Levant Akçakoca, Levant Ordu, Levant Trabzon ve Levant Samsun olarak isimlendirilen bu fındıklar Giresun kalite fındıklardan daha az yağ oranı içermesine rağmen diğer ülkelerde yetiştirilen fındıklardan genellikle daha yüksek yağ oranına sahip olup, tat bakımından da üstün niteliktedirler.