Festivalde Akhisar Gastronomi turizmine katkı, amacına ulaştı

Akhisar’ın zengin mutfak kültürünü tanıtmak, yerel üreticileri ve esnafı desteklemek, kentin gastronomi turizmine katkı sağlamak amacıyla düzenlenen festival, üç gün boyunca yoğun ilgi gördü.

Geçtiğimiz yıl iki gün olarak düzenlenen ve bu yıl üç güne çıkarılarak kapsamı genişletilen festivalde, Şehit Necdi Şentürk Parkı’nın tamamı etkinlik alanı olarak kullanıldı. Festival süresince kurulan stantlarda Akhisar köftesi, katmer, zeytin, zeytinyağı, tahin helvası, pideli paça ve kente özgü birçok yöresel lezzet ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Yerel esnaf ve üreticiler ürünlerini tanıtma fırsatı bulurken, kadın üreticiler de kendilerine ayrılan özel alanda el emeği ürünlerini sergiledi.

Festival kapsamında üç gün boyunca düzenlenen gastronomi söyleşilerinde Akhisar’ın yerel mutfağı, coğrafi işaretli ürünleri, gastronomi turizmi ve gelecek hedefleri ele alındı  Festivalde, Balkan mutfağının Akhisar ve Ege’deki izleri, coğrafi işaretli Akhisar köftesi, coğrafi işarete aday tuzlu Akhisar katmeri ile Domat ve Uslu zeytinleri üzerine gerçekleştirilen söyleşiler ziyaretçilerle buluştu. Katılımcılar, Akhisar’ın köklü mutfak kültürü ve yöresel ürünleri hakkında bilgi edinme fırsatı buldu.

Festival yalnızca gastronomi etkinlikleriyle değil, Üç gün boyunca düzenlenen çocuk etkinlikleri, yaratıcı atölyeler, oyunlar, müzik dinletileri ve sahne gösterileri yoğun ilgi gördü.  Akhisar’ın gastronomi değerlerinin tanıtılmasının yanı sıra kent ekonomisine katkı sağlamanın da hedeflendiği festivalde, yerel işletmeler ve üreticiler üç gün boyunca binlerce ziyaretçiyle buluştu. Şehir içinden ve şehir dışından gelen binlerce ziyaretçinin katılımıyla gerçekleştirilen festival, Akhisar’ın gastronomi potansiyelinin tanıtılmasına ve yerel üreticilerin daha geniş kitlelere ulaşmasına katkı sundu. Başkan Ekrem Kayserili, “Bizim bu festivali düzenlemekteki en büyük amacımız, Akhisar’ımızın zengin gastronomi kültürünü tanıtmak, yerel esnafımızın ve üreticilerimizin yanında olmak, kentimizin ekonomik ve turistik gelişimine katkı sağlamak. Akhisar yalnızca zeytiniyle değil; köftesiyle, katmeriyle, helvasıyla ve daha birçok yöresel lezzetiyle ülkemizin önemli gastronomi merkezlerinden biri olmayı hak ediyor” dedi.

Kaynak: Bülten.