04 Aralık 2014 - 22:14 - Güncellenme: 30 Ekim 2020 - 19:15 G: 30 Ekim 2020 - 19:15

Yılların değirmencisi, taze un satıyor

Bulancak ilçesi Pazarsuyu Yıldız köyündeki Bük Değirmeni'ni bilmeyen yoktur.

0 Okunma 0 Paylaşım

Google'da takip et

Televizyonlara, gazetelere ara sıra haber olan yapım tarihi bilinmeyen su değirmeni yıllara meydan okuyor. İşletmecisi ve sahibi emekli Şaban Gevşek(70) her salı günü Bulancak pazar yerinde sergisini açıp müşterilerine taze mısır unu, fırın unu, fırın kırması satışı yapıyor. Fiyatların 2- 5 TL arasında değiştiğini söyleyen Gevşek, “Pazarsuyu Yıldız köyündeki Bük değirmeni teknolojiye inatla ayakta duran su değirmeninin yapılış tarihini bilmiyorum. Bu meslek bana dededen babaya, babamdan bana geçti. Değirmenin su sesi ve çarkların kulak çınlatan sesi bana huzur veriyor. Her Salı günü biriktirdiğim taze unları salı pazarında satışa sunuyorum. Allaha şükür müşterim çok. Satış güzel. Yıllara inat su değirmenimizde de müşterimiz eksik olmuyor” dedi.