23 Temmuz 2012 - 17:39 - Güncellenme: 30 Ekim 2020 - 19:15 G: 30 Ekim 2020 - 19:15

Piraziz'de ünlülerin uğrak yeri

Karadeniz'de 'Haşlamacı İlhan Usta' dendiğinde tanımayan azdır.

0 Okunma 0 Paylaşım

Google'da takip et

Piraziz’de babadan kalma lokantasında yaptığı haşlama ile kendini Karadeniz’e tanıtmasını başarmıştır. Ünlülerin uğrak yeri haline gelen Piraziz’de ki Haşlamacı İlhan Usta’nın yerini gerçekten görmek gerek. Kimler uğramamış ki, Enver Yücel, Öner Hekim, siyasiler ve daha nice yerli ver yabancı turistler. 30 yıldan bu yana bu mesleği yaptığını söyleyen İlhan Usta, işin sırrını sorduğumuzda kuruluş tarihlerinin çok eskilere dayandığını, babadan oğla geçen bir meslek olduğunu, yıllar önce babaları tarafından açılan lokanta, sonrasında uzun yılların çalışmışlığı ile lezzetin bayrağını oğulları olarak kendilerine devrettiğini söyledi. Tecrübe ile pekişmiş olanı önemli olan sevgi ve titizlik ile sunmak olduğunu dile getiren İlhan usta, Piraziz, Ordu, Giresun, Samsun, Trabzon, İstanbul, Ankara’da siyasilerin, spor adamlarının, işadamlarının uğrak yeri halini almalarını sağlayan sırrın sebebin de bu olduğunu ifade etti.