OKUL KANTİNLERİ VE ÇOCUK SAĞLIĞI

Eğitimin ana öğeleri olan öğretmen-öğrenci-veli üçgeni herkesin kabul ettiği sacayağıdır. Bu ayaktan birinin olmaması veya işlevini gereği gibi yerine getirememesi öğrenmeyi ortadan kaldırır. Bu güne kadar asıl önemli olan temel öğenin öğretmen olduğu, bütün sorumluluğun ona ait olduğu ileri sürülmüş, öğrenci ve velinin niteliği üzerinde durulmamış, çocuğunun eğitimi üzerindeki etki ve sorumluğu ikinci plana itilmişti. Günümüzde artık velinin eğitimde üstlendiği rolün önemsenmeye ve benimsenmeye başladığı gözlenmekte, sosyo-ekonomik düzeyi yüksek veli profilinin konuya daha duyarlı olduğu bilinmektedir. Geleceğimiz olan çocuk ve gençlerimizin iyi eğitim alması öncelikli onların sağlığı ile doğru orantılıdır. Sağlıklı bir nesil yetiştirilmesi onların öncelikli iyi beslenmelerine bağlıdır. Atalarımız; “sağlam kafa sağlam vücutta bulunur” diyerek vücut sağlığının önemi üzerinde durmuştur. Bilindiği üzere çocuk bedensel, sosyal ve zihinsel olarak 5-12 yaşları arasında çok hızlı gelişmektedir. Çocuk gelişiminin %70’ni sekiz yaşına geldiğinde tamamlamaktadır. Çocuğun iyi beslenmesi hiç kuşkusuz bu gelişmeyi hızlandırmakta, onun beyin ve zeka gelişimine olumlu katkı yapmaktadır. Günümüzde çocuk ve gençlerimizin sağlıklı beslenmeleri okullarımızdaki kantin ve kooperatiflerde satılan yiyecek ve içeceklerin sağlıklı olup olmamasıyla da ilgilidir. Okul yönetici ve öğretmenlerin konu ile ilgili sorumlulukları ne derece önemliyse hiç kuşkusuz aile-veli ve toplumun da aynı konuda sorumluluğu bulunmaktadır. Milli Eğitim Bakanlığının; okul kantin ve kooperatiflerinde sağlığa uygun olmayan yiyecek ve içeceklerin satılmaması gerektiği yolunda uyarıları bulunsa da öğrencilerin zaman zaman bu uyarılara uymadığı, velilerin de duyarsız kaldığını sık sık gözlemekteyim. Öğrencilerin beslenme saatlerinde, dinlenme zamanlarında asitli içeceklerle dolaştıkları, cips türü yiyecekler ve boyalı şekerler aldıklarını görmekteyiz. Kantini işleten kişiye durum açıklandığında ; “ ben satmasam bile öğrenci okulun karşısındaki bakkal/marketten bu yiyecek ve içecekleri satın alıyor, ben ne yapayım? Kantin için verdiğim parayı ben nasıl kazanacağım” gibi kendince mantıklı yanıtlar vermektedir. Okul kantinlerinde sağlığa uygun olmayan yiyecek ve içecekleri yasaklamak tek başına sorunu çözmemektedir. Okul yönetici ve öğretmenlerimiz hiç kuşkusuz öğrencilerine bu konuda gerekli uyarıları yapmaktalar, ancak okul-aile birliği ve sınıf veli  toplantılarında konunun sık sık gündeme gelmesi gerekmektedir. Eğer bir veli, eğer bir baba akşam yemeğinde çocuğuna; “ oğlum/kızım buzdolabından şu kolayı ( Coca-cola) getir”, diyor,  yaylada piknik alanında berrak soğuk yayla suyu ve ayranı yerine kola- gazoz ve soda içiyorsa siz bu öğrencinin okulda bu tür yiyecek ve içecekleri almasını önleyemezsiniz. Aile çocuğuna iyi model olmak durumundadır. Çünkü çocuğun zamanın büyük bir bölümü ailesinin yanında geçmektedir. Haydi anne ve babalar sağlıklı nesil yetiştirmek için görev başına.