Maviyemiş fidanları Bulancak'ta üretiliyor

...GİFİMEY Giresun Fide Fidan Maviyemiş Meyvecilik Orman Ürünlerinin Bulancak’ta bulunan fidanlığında incelemelerde bulundu. GİFİMEY Yönetim Kurulu Üyesi Necip Güney ile birlikte fidanlıkta gazetecilere konuşan aynı zamanda GİFİMEY’in danışmanı olan Prof. Dr. Çelik, 14 farklı alanda kullanılabilen maviyemiş fidanlarının sadece Bulancak’ta üretildiğini söyledi. 2010 yılına kadar yurt dışından ithal edilmekte olan bazı maviyemiş çeşitlerine ait fidanların Türkiye’de doku kültürü yöntemleri kullanılarak üretiltildiğini kaydeden Çelik, “Yüzyılın meyvesi olan maviyemiş sağlık açısından birçok yarara sahiptir. Maviyemişin fındık veya çaya göre 10-15 kat daha getirisi bulunuyor. Geniş alanlarda alternatifi olmayan maviyemiş, bölgenin doğal asitli topraklarında ilave girdi olmaksızın organik yetişebilecek ve yüksek fiyatlara ihracatı yapılabilecek bir meyvedir. Dünya üretimi çok az olan ve üretim girdilerinin fazlalığından dolayı diğer ülkelerde toptan fiyatı 16 dolara kadar çıkabilen maviyemişler Türkiye’de özellikle de Karadeniz Bölgesinde ki doğal asitli topraklarda kolayca yetişebilmekte ve düşük maliyetlerle üretim yapıldığı için birim alanda ki getirisi çok daha yüksek olabilmektedir.  Yüksek rakımlı yerlerde verimden düşmüş olan veya ekonomik olmayan fındık alanlarında, çay bahçelerinde, hatta boş kalan bazı çayırlık çimenlik alanlarda maviyemiş tarımı yapılarak çok yüksek gelir elde etme imkanı vardır. Türkiye’de 1996 yılında başlattığımız maviyemiş çalışmaları ile üretim hızla artmaktadır” dedi. ‘MAVİYEMİŞ, 14 FARKLI ALANDA KULLANILIYOR’ Maviyemişin gerek meyve gerekse bitki olarak çok değerli bir tür olduğunu ifade eden Çelik, “Üzümsü meyveler içinde taze olarak en fazla dayana, manav koşullarında 1 hafta 10 gün tazeliğini koruyabilen maviyemiş 14 farklı alanda kullanılabilmektedir. Temelde taze meyve, meyve suyu, reçel, marmelat veya konserveye işlenen maviyemiş kuru olarak, ilaç hammaddesi olarak, süt ve yoğurt ile karıştırılarak, yaş pastalarda, meyveli ekmeklerde, kek ve çöreklerde, meyve salatalarında, dondurma sanayisinde, süt ve süt ürünlerinde ve ilaç sanayisinde kullanılabilmektedir. Sağlık açısından çok yararlıdır. Antioksidan içeriği en yüksek meyvedir. Gece körlüğü, gözlerde kamşma ve diğer tüm görme bozukluklarını önler. Taze olarak yenildiğinde kanı temizler, kan şekeri ve kolesterolü düşürür. Yaşlılıkta ortaya çıkan geçici hafıza kayıplarını önler” diye konuştu.