Katkılı ekmek satana '12 Bin TL' ceza yolda

...Bulancak’ta birçok fırıncı hazırlıksız yakalandı. Tebliği duymayan ve katkılı ekmek satmaya devam eden fırınlar ciddi para cezasıyla karşı karşıya kalabilecek. Bulancak’ta birkaç fırıncı işletmecisi ile yaptığımız görüşmelerde, katkısız ekmek ile ilgili yasal düzenleme 1 Temmuz itibarıyla yürürlüğe girerken Bulancak, Piraziz ve Giresun genelindeki pek çok fırıncının uygulamadan habersiz olduğu ortaya çıktı. Eskisi gibi ekmek üretmeye devam eden bazı fırıncıların, konuyla ilgili açıklayıcı bir genelge yayınlanmamasından şikayetçi olduğu, bazı fırınların ise ‘’Ben zaten katkısız ekmek üretiyorum” diyerek eski tarz üretime devam ettiği öğrenildi. Yeni dönemle ilgili bir sıkıntı da katkısız ekmek için duyulan katkısız unlar için fabrikalarda gereken dönüşümün tamamlanmaması. Özellikle bu gibi yerlerde ki esnaf, katkısız ekmek satmak için gelecek yeni tipte unları bekliyor. Tebliğe rağmen katkılı ekmek üretmeye devam eden fırınları ise ağır ceza bekliyor. Tebliğin getirdiği şartlara un firmalarının ve fırınların uymaması durumunda 12 bin 800 lira cezai işlem uygulanacak. İlgililer, fırıncıların tebliğleri illerdeki oda yönetimlerinden alabileceğini belirterek, “Oda başkanlarından, şube başkanlarından, esnaf odalarından genelgeleri almaları lazım” dediler. Bununla ilgili 1 ay süre verildiğini ve bu sürenin başladığını söylediler.