Giresun’un Yöresel Tatları Festivalle Tanıtıldı

Giresun’un eşsiz mutfak kültürünü, doğanın cömertçe sunduğu şifa dolu otlarını ve yüzyıllardır yaşatılan yöresel tariflerini tüm dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen "...

4. Giresun’un Yeşil Lezzetleri Gastronomi Festivali”, büyük bir coşkuyla kapılarını açtı. Atatürk Meydanı’nda gerçekleştirilen festival, Giresun’un gastronomi turizmindeki potansiyelini ön plana çıkararak şehrin kültürel mirasını geleceğe taşımayı hedefliyor. Festivalin açılışı, Debboy Mevkii’nden Atatürk Meydanı’na kadar gerçekleştirilen renkli festival yürüyüşü ile başladı. Yürüyüşe Giresun Valisi Mustafa Koç, AK Parti Giresun Milletvekilleri Prof. Dr. Nazım Elmas ve Ali Temür, CHP Giresun Milletvekili Elvan Işık Gezmiş, MHP Giresun Milletvekili Ertuğrul Gazi Konal, Giresun Belediye Başkanı Fuat Köse, Giresun Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yılmaz Can, Vali Yardımcısı Alparslan Altınışık, İl Emniyet Müdürü Ferhat Akbaş, İl Jandarma Komutanı Jandarma Kıdemli Albay Nihat Özkök, siyasi partilerin il başkanları, protokol üyeleri ve çok sayıda vatandaş katılım sağladı. Protokol konuşmalarının ardından Vali Mustafa Koç ve beraberindeki heyet, festival alanında kurulan stantları ziyaret ederek incelemelerde bulundu. Stantlarda Giresun’un meşhur fındığı, pancar çorbası, kiraz kavurması, merolcan, galdirik kızartması ve yöreye özgü birçok doğal ürün ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Festival alanında Giresun’un doğal ürünleri ve vejetaryen mutfağının incelikleri ön plana çıkarılırken, katılımcılar kentin zengin lezzet mirasını yakından tanıma fırsatı buldu. Ünlü şeflerin katılımıyla gerçekleştirilen canlı yemek şovları ve “Pancar” temalı yemek yarışması ise izleyicilere Giresun mutfağının özgünlüğünü ve zenginliğini gözler önüne seren özel bir deneyim yaşattı. Giresun Turizm Platformu tarafından koordine edilen ve birçok kurumun katkılarıyla hayata geçirilen festival, şehrin yalnızca bir lezzet durağı değil, aynı zamanda gastronomi turizminin önemli merkezlerinden biri olma vizyonunu da güçlendiriyor. Etkinlik kapsamında gün boyu devam eden “Gastronominin Başladığı Yer: Tarım”, “Sıfır Atık” ve “Yerel Mutfakların Markalaşması” başlıklı söyleşilerde, mutfak kültürünün ekonomik ve çevresel boyutları ele alındı. Söyleşiler, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini Giresun’da bir araya getirdi. Giresun’un yeşilinden sofralara uzanan bu kültür yolculuğu, festival kapsamında düzenlenecek çeşitli etkinliklerle bölgenin ulusal ve uluslararası tanıtımına katkı sağlamaya devam edecek.