Fındık fiyatındaki oyun çözüldü! Fiyatlar artacak mı ?

Son dönemde 350 TL seviyelerine kadar yükselen fındık fiyatlarının kısa süre içinde gerilemesinin arkasında, 2026 yılına yönelik...

2026 yılına yönelik rekolte tahminlerinin etkili olduğu değerlendiriliyor. Piyasada konuşulan bilgilere göre, üretim miktarının yüksek olacağı beklentisi fiyatların aşağı yönlü hareket etmesine neden oldu. Karadeniz Bölgesi’nde iklim şartlarının mevsim normallerine uygun seyretmesi, yeni sezon rekoltesinin yüksek olacağı yönündeki tahminleri güçlendirirken, bu beklenti fiyatların geri çekilmesinde önemli rol oynadı. Üreticiler arasında yapılan değerlendirmelerde, özellikle bahar aylarına kadar hava koşullarının belirleyici olacağı ifade ediliyor. Öte yandan uzmanlar ve üreticiler, olası bir don olayının tüm dengeleri değiştirebileceğine dikkat çekiyor. Bahar aylarında yaşanabilecek sert hava koşullarının rekolteyi olumsuz etkilemesi halinde fındık fiyatlarının yeniden yükselişe geçebileceği, hatta 350 TL seviyesini aşarak 400 TL bandına kadar çıkabileceği öngörülüyor. Piyasada oluşan genel kanaate göre, önümüzdeki süreçte fındık fiyatlarının yönünü belirleyecek en önemli unsur mevsimsel şartlar ve buna bağlı olarak netleşecek rekolte miktarı olacak. Rekoltenin kesinleşmesiyle birlikte fiyatların da yeni denge seviyesini bulması bekleniyor. Fındık rekoltesi nedir, neden hesaplanır? Rekolte, bir üretim sezonu sonunda elde edilmesi beklenen/toplanan toplam ürün miktarıdır. Fındıkta rekolte; fiyat oluşumu, ihracat planlaması, sanayinin hammadde tedariki, lisanslı depoculuk ve kamu politikaları açısından kritik olduğu için her yıl “tahmin” edilir. Türkiye’de rekolte tespitinin sahadaki omurgası genellikle; sahil–orta–yüksek kuşak gibi ekolojik farklılıkları temsil edecek şekilde seçilen bahçelerde örnekleme yapıp bulunan sonucu alana yayma mantığıdır. Türkiye’de yaygın saha yöntemi: Çotanak sayımına göre rekolte tahmini Tarım uygulamalarında en çok kullanılan pratik yöntemlerden biri **“çotanak sayımı”**dır. Temel fikir şudur: Temsili bahçeler seçilir (rakım/kuşak/cephe/çeşit dikkate alınır). Belirli sayıda dal (veya ocak) üzerinde çotanak sayımı yapılır. Çotanaktaki sağlam tane sayısı ve toplanabilirlik oranı gibi düzeltmeler eklenir. Sonuç, dekardaki ocak sayısı–ocaktaki dal sayısı–toplam üretim alanı ile çarpılarak toplam rekolteye çevrilir.  Bahçe ve dal seçimi (örnekleme tasarımı) Sahada hatayı azaltan en kritik kısım doğru örneklemedir: Bölgeyi temsil edecek şekilde sahil, orta ve yüksek kuşaktan bahçeler seçilmesi önerilir. Sayım yapılacak dalların/ocakların verim yaşında, ortalama gelişmişlikte olması; yol kenarı, aşırı zayıf/aşırı kuvvetli, hastalıklı–zararlı yoğun dallardan kaçınılması istenir. Bir bölgede birden fazla “hakim çeşit” varsa her çeşit için ayrı sayım ve ayrı hesap yapılması tavsiye edilir. Uygulamada, büyük alanlar için “alan başına belirli sayıda dal” mantığıyla sayım planları kullanılır (dokümanlarda örnekleme yoğunluğuna ilişkin pratik oranlar verilir).