12 Mayıs 2016 - 18:51 - Güncellenme: 30 Ekim 2020 - 19:15 G: 30 Ekim 2020 - 19:15

Giresun yöresel yemekleri tanıtıldı

Giresun Yöresel Mutfağı Tanıtım Etkinliğinde doğada yetişen 28 farklı ottan 60 çeşit yemek yapıldı.

0 Okunma 0 Paylaşım

Google'da takip et

Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü (HEM) ve Giresun Aşçılar ve Pastacılar Derneği işbirliğinde gerçekleşen etkinlikte geçmişte tüketilen yemekler de günümüze aktarıldı. HEM Müdürü Harun Karabürk, burada gazetecilere yaptığı açıklamada, etkinlikte öncelikle çağın hastalığı beslenme bozuklukları ve obeziteye dikkat çekmek istediklerini söyledi. TÜİK verilerine göre, Türkiye ´de yaşam süresinin ortalama en uzun olduğu illerden birisinin Giresun olduğunu ifade eden Karabürk, "2013 verilerine göre birinci sıradayız. Acaba bunun beslenmeyle ilişkisi var mı? diye düşündük. Bundan hareketle Giresun mutfağına, yöresel ve bitkisel mutfağına dikkat çekmek istedik" diye konuştu. Giresun Halk Sağlığı Müdürlüğü Diyetisyeni Derya Tuna ise vejetaryen beslenmenin, hayvansal ürünlerin daha az tüketilmesi demek olduğuna belirterek, Giresun mutfağının buna çok yatkın ve bitkisel anlamda çok zengin olduğunu ifade etti. Programının sonunda yemekler etkinliğe katılanlar tarafından tüketildi. Bu programda ayrıca Fotoğrafçılık kursu kursiyerlerinin çekmiş olduğu fotoğrafların sergisi de yapıldı.