14 Kasım 2013 - 23:13 - Güncellenme: 30 Ekim 2020 - 19:15 G: 30 Ekim 2020 - 19:15

Fındığın kabuğu da kazandırıyor

Türkiye'nin önemli tarım ürünlerinin başında gelen fındık,...

0 Okunma 0 Paylaşım

Google'da takip et

...ihracat ve iç tüketimdeki rolünün yanı sıra kabuğunun da ısınma amaçlı kullanılmasıyla adeta ‘içi de dışı da kazandırıyor’ dedirtiyor. İç fındığın kullanıldığı özellikle çikolata gibi ürünler tüketiciler tarafından tercih ediliyor. Yapılan araştırmalarda fındık ve fındık ürünlerinin insan sağlığına yararlı olduğu, anne sütünü dahi artırdığı bilimsel olarak ortaya çıkarılmış durumda. İç kısmının bu denli değerli olduğu fındığın dış kısmı da ısınmak için kullanılıyor. Kabuklar ayrıca fırınlarda ekmek pişirmek için de tercih ediliyor. Giresun Ziraat Odası Başkanı Musa Keskin, fındığın çikolata, ekmek, peynir gibi birçok üründe kullanıldığını söyledi. Kabuklarının da yakacak olarak kullanıldığını belirten Keskin, “Fındığın içi birçok üründe, kabuğu da evlerde yakacak olarak kullanılıyor, içi de dışı da çok değerli. Fındıkkabuğu evlerin yanı sıra ekmek fırınlarında ve fabrikalar da da kullanılıyor” dedi.