27 Haziran 2011 - 18:33 - Güncellenme: 30 Ekim 2020 - 19:15 G: 30 Ekim 2020 - 19:15

Doğal mantar zenginiyiz

Giresun Ticaret ve Sanayi Odası ile Çevre ve Orman İl Müdürlüğü organizasyonunda "Yenilebilir Doğal Mantarlar" hakkında konferans düzenledi.

0 Okunma 0 Paylaşım

Google'da takip et

Giresun Ticaret ve Sanayi Odası toplantı salonunda yapılan konferansın açılışında konuşan Giresun Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mustafa Halilbeyoğlu,bölgemizin doğal mantar zenginliğine dikkat çekti.

Halilbeyoğlu;”Karadeniz yaylaları doğal ve organik mantar yönünden zengin mantar çeşitliliğine sahiptir.Ancak bilinen yenilebilir türlerin yanında, bilmediğimiz bir çok mantar türü vardır.Bu konuda bilinçli olmak ve bölgemizin mantar zenginliğini ticarileştirmek için bu toplantının faydalı olacağı kanaatindeyim.”dedi.

Konferansa konuşmacı olarak katılan doğal ortamda yetişen mantar uzmanı Mikolog Jilber Barutciyan; “Türkiye'de, Avrupa'yı kıskandıracak kadar büyük bir mantar zenginliği var.Buna karşılık mantarlarımızı yeterince tanımıyoruz ve her sene bilinçsiz tüketimden dolayı yüzlerce insanımız yaşamını yitiriyor. Çok değerli mantarlarımız var, ticaretini yaparak bundan para kazanamıyoruz.