Çağdaş et kombinası Karadeniz'de bir ilk

...merhum Mimar Mehmet Larçın’ın girişimleriyle kurulan, yine kombine şefi olarak atanan merhum veteriner Mustafa Aydınay’ın önderliğinde dizayn ve modernize çalışmalarının ardından, mevcut Belediye Başkanı Kerim Aksu’yla çağdaş bir konum alan Giresun belediyesi et kombinası Giresun ve çevresine hizmet vermeyi sürdürüyor. Kombinadan Giresun merkez başta olmak üzere bazı ilçeler, beldelerde yararlanıyor. Kombinada son sistem makinelerle, Veteriner hekimlerin denetim ve gözlemlerinde, kasaplık dalında deneyimli ustalarıyla hijyenik, İslami koşullara uygun kesim yapılıyor ve et ve et ürünleri sağlıklı bir şekilde halka ulaştırılıyor. Belediye Başkanı Kerim Aksu, sık sık kombinaya gelerek çalışmaları gözden geçiriyor, et ve et ürünleri kesiminde, halk sağlığına verdiği değerle, vatandaşın sağlıklı etten yararlanması için, kombinaya yeterli veteriner hekim  ve kasap personeli alarak kurumu,yıllardır özlemini duyulan 1. sınıf kombina yeterlilik seviyesine ulaştırmış ve  09.11.2009 tarihinde alınan bu yetki belgesiyle kombina gerek il içi gerekse il dışı kesim yapabilecek konuma getirilmiştir. Kombina, vatandaşın güvenle et ürünlerini yenmesinin yanında, kurban bayramında  halka hijyenik ve modern yöntemiyle ücretsiz et kesimi hizmeti vermiş, geçtiğimiz bayram döneminde tesislerde 200 ün üstünde kurbanlık hayvan kesimi gerçekleştirmiştir. Giresun Belediyesi, et kombinasında,2 veteriner hekim 1 veteriner sağlık teknisyeni dalında deneyimli 10 kasap usta görev yapıyor.     Haber ve İnceleme: Selami Çelebi