Aslen Konya doğumlu olan Başhekim Ekiz, İlkokul, ortaokul ve lise eğitimini Konya’da tamamladı. 1997 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi Tıp Fakültesi’ni kazanan ve 2004 yılında mezun olan Başhekim Ekiz, 2004-2007 yılları arasında Piraziz ilçe Sağlık Ocağında Pratisyen hekim olarak görev yaptı.

2007 yılında Ondokuz Mayıs Üniversitesinde Acil Tıp ihtisası yapmaya hak kazanan Ekiz, 2012 yılında ihtisasını tamamladıktan sonra mecburi hizmeti Acil Tıp Uzmanı olarak Amasya Sabuncuoğlu Devlet Hastanesinde yaptı. 2013 yılında Giresun Üniversitesi Tıp Fakültesinde Öğretim Üyeliği yaptıktan sonra 2013-2019 yılları arasında özel Hastanelerde görev yaptı. 2019 yılında yeniden Giresun Üniversitesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Ana Bilim Dalında Doktor Öğretim Üyesi olarak göreve başlayan Ekiz, Kasım 2019’dan itibaren başhekim yardımcısı olarak görev yaptığı Prof. Dr. A. İlhan Özdemir Devlet Hastanesinde 01/09/2021 tarihi itibariyle Başhekim olarak görev yapmaya başladı. Yıldız Haber olarak Başhekim Dr. Mehmet Ekiz’e yeni görevinde başarılar dileriz.