Daha önce Bulancak'ta Galatasaraylılar Derneğini işleten Ay, Bulancak'ta fındık alım satımı ile de uğraşıyordu. Geçtiğimiz günlerde Ordu Organize Sanayi Bölgesinde fındık fabrikasını faaliyete geçirdiğini belirten Ay, "Fabrikamızda 40 kişiye istihdam sağlıyoruz. Bir çok hemşerimize iş istihdamı sağlamanın mutluluğunu yaşıyoruz. Fabrikamızda günlük yaklaşık 30 ton kabuklu fındık işliyoruz. Fındık fiyatları elbette ki üreticinin istediği seviyede değil. Fakat bizler üreticilerimizin her zaman yanında yer alıyoruz. Yeni açtığımız fabrikamızda sevenlerimizi de yanımızda görmekten mutluluk duyarız" dedi.