Geçmişten günümüze sofralarımızın baş tacı olan bu lezzet, sadece doyurucu bir besin kaynağı olmanın ötesinde, Anadolu mutfağının da en güzel geleneklerinden biri olarak kabul ediliyor.

Bulancak'a bağlı Kovanlık Belediyesi Alibeyköy Mahallesi'nde yaşayan Emrah Dik de bu geleneği yaşatmaya devam edenlerden biri. Kendi evinde, geleneksel yöntemlerle yoğurduğu hamuru kuzinede pişirerek, mis gibi tereyağlı köy ekmeği hazırlayan Dik, bu lezzeti sosyal medya hesabından da paylaştı.

Dik'in paylaştığı fotoğraflar, tereyağlı köy ekmeğine olan özlemin artmasına ve bu lezzeti tatmak isteyenlerin harekete geçmesine neden oldu.

Emrah Dik'in ekmeği ve tereyağı gibi ürünlere olan ilgisi ve bu lezzetleri yaşatma çabası, tereyağlı köy ekmeğinin sadece bir besin maddesi olmadığını, aynı zamanda bir kültür ve miras olduğunu da gösteriyor.