301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.

Haber Detayı
08 Aralık 2016 - Perşembe 16:55
 
Ordu ve Giresun'da eko gastronomi turizmi başlıyor
Ordu Giresun Havaalanının açılmasıyla birlikte Ordu-Giresun mutfağı dünyaya açılıyor.
Kültür Haberi


Türkiye’de yeni gelişme aşamasında olan Eko Gastronomi turizmi için Ordu-Giresun yöresel yemekler turizme kazandırmak için harekete geçildi. Türkiye'nin tanınmış mutfak şeflerinden  Süleyman Engin, Eko Turizm köyü olan Şeyhli Köyü’nü ziyaret ederek Şeyhli Köyü Eko turizmin kurucusu Ümmühan Aydın’la bilgi alışverişinde bulundu. Şeyhli Eko turizmin kurucusu Ümmühan Aydın, Süleyman Engin’e teşekkür ederek bu organizasyonu Pikola tur yapacak. Aydın ayrıca Eko Gastronominin tanımını şöyle yaptı: "Besinlerin organik yapıları bozuldu. Biyolojik çeşitlilik azaldı. Toprakları zehirleyerek, havayı kirleterek, kirli yakıtlara başvurarak büyük bir doğal yıkıma neden olundu. Dünyadaki açlığa son vermek yerine, milyarlarca insanın emeğine saygısızlık eden küresel bir sistem oluşturuldu. Olanak ölçüsünde yerel, doğal, geleneksel ve mevsimsel bir çiftçi tarımının kriterlerini oluşturmak çözümün ilk adımı olacaktır. İnsanların beslenmelerinin bedeli, doğanın dengesini bozmak olmamalıdır. Gastronomlar ve tüketiciler artık görmezden gelemezler. Her ne kadar tebessümle karşılansa da, ne yediğimiz konusundaki seçimlerimiz dünyayı yönlendirmektedir. Gastronomi Bilimine Yeni Bir Bakış  Lezzetli ve ekolojik açıdan sürdürülebilir her geleneksel yiyeceğin ardında yüzyıllara dayanan bir bilgi birikimi, beceri, akıl ve yaratıcılık vardır.  Beslenme eylemini üretimin bütünleyici ve ayrılmaz parçası olarak gören yeni gastronomi anlayışıyla; üreticiler, araştırmacılar, satıcılar, aşçılar, çiftçiler ve tüketicilerden oluşan çok geniş bir ağ meydana gelmektedir. Nitelikli ürünler yemek, iyi bir yiyeceğin lezzetine varmak ve gıda hakları herkesin en temel haklarıdır" dedi.
Kaynak: Editör:
 
Etiketler: Ordu, Giresun, Havaalanının, açılmasıyla, birlikte, OrduGiresun, mutfağı, dünyay
Yorumlar
Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
TFF 1. LİG PUAN DURUMU

Öne Çıkanlar
Alıntı Yazarlar
Anketler
Yeni haber sitemizi nasıl buldunuz ?
Sayfalar
Giresun

Güncelleme: 03.06.2020
İmsak
02:53
Sabah
04:49
Öğle
12:30
İkindi
16:28
Akşam
20:00
Yatsı
21:48
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Trabzonspor
53
0
3
8
15
26
2
Başakşehir FK
53
0
3
8
15
26
3
Galatasaray
50
0
4
8
14
26
4
Sivasspor
49
0
5
7
14
26
5
Beşiktaş
44
0
8
5
13
26
6
Alanyaspor
43
0
7
7
12
26
7
Fenerbahçe
40
0
8
7
11
26
8
Göztepe
37
0
9
7
10
26
9
Gaziantep FK
32
0
10
8
8
26
10
Denizlispor
31
0
11
7
8
26
11
Antalyaspor
30
0
10
9
7
26
12
Gençlerbirliği
28
0
12
7
7
26
13
Kasımpaşa
26
0
14
5
7
26
14
Konyaspor
26
0
10
11
5
26
15
Yeni Malatyaspor
25
0
13
7
6
26
16
Çaykur Rizespor
25
0
15
4
7
26
17
MKE Ankaragücü
23
0
13
8
5
26
18
Kayserispor
22
0
14
7
5
26
Arşiv Arama
Haber Yazılımı